Jak to funguje

O projektu

Cílem projektu je poskytnout koncovému spotřebiteli informace o původu potravin v maximální dostupné šíři. Tedy nejde pouze o označení lokálních potravin, ale zprůhlednění celého řetězce od prvovýrobce přes všechny zpracovatele až do obchodu a poskytnutí jednoduché možnosti jak ověřit původ a čerstvost kupované potraviny.

Jak to funguje

Do QR kódu vstupují informace z celého řetězce zpracování potravin a pomocí kombinace různých kvót, křížových kontrol a provázání se státní správou dojde k vytvoření jedinečné informace u každého balení potraviny. Následně již lze jen informace přehledně zobrazit načtením QR kódu do aplikace, kterou si můžete stáhnout na adrese http://goo.gl/rl802F) nebo přes Google Play (https://play.google.com).

U čeho sledujeme původ

Nyní se zaměřujeme především na vepřové a hovězí maso, ale další komodity budou velmi brzy následovat.

Stáhni si aplikaci

Profily chovatelů/výrobců

Masová bedýnka

www.masovabedynka.cz

Za poslední desetiletí prošlo zemědělství mnoha změnami. Máme modernější a výkonnější techniku. Nové postupy v rostlinné i živočišné výrobě. Půda, o kterou se staráme, pro nás znamená mnohem víc než jen kousek zeminy. Je to způsob, jak zlepšit život kolem nás. Naším cílem totiž je, aby kvalitní potraviny zůstaly v regionu, kde jsou vyprodukovány. Proto máme úplnou kontrolu nad celým procesem: od inseminace, přes výchovu a růst, až po zpracování na lokálních jatkách a u řezníka. Pečlivě hlídáme i krmivo. Naše zvířata dostávají pouze krmivo, které si sami vypěstujeme. Díky tomu můžeme za vysokou kvalitou naší produkce hrdě stát.

Agrodružstvo Miroslav

www.agd-miroslav.cz

Jako agrodružstvo pokračujeme v tradičním poslání zemědělství, tj. ctění půdy a zkušenosti dřívějších generací zemědělců. Jejich moudrost a postupy moderního zemědělství nám umožňují postarat se o místní hospodářství jak s láskou, tak i s rozumem. Pěstujeme obiloviny a jiné plodiny, chováme prasata i skot, produkujeme mléko a pěstujeme vinnou révu odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Sauvignon aj. To vše díky výborné půdě a klimatickým podmínkám Znojemské vinařské podoblasti. Cílem AGRODRUŽSTVA Miroslav je produkovat suroviny jako základ domácích potravin, které jsou nejen kvalitní a zdravé, ale také čerstvé a plné chuti.

Pro chovatele

Co to pro nás znamená

Pro prvovýrobce

to znamená nejen zviditelnění, ale i sledování toho, jak je s jejich produkty nakládáno dále ve výrobním řetězci. Druhou stránkou je využití sledování původu potravin i marketingově pro své zviditelnění v rámci projektu i v rámci obchodní sítě.

Pro výrobce

to také znamená 100% kontrolu nad tím, jaké potraviny v jakém množství do procesu vstupují, ale i jaké množství vystupuje. Dochází zde tedy ke zprůhlednění a kontrole celého procesu. Zároveň dochází i k předávání vzájemné zpětné vazby mezi spolupracujícími články celého výrobního řetězce.

Pro prodejce

a konečné zpracovatele to znamená především možnost poskytnout koncovému spotřebiteli prokazatelným způsobem informace o původu potravin. QR kód nezaměnitelně identifikuje každé balení a nese v sobe informaci o celém výrobním procesu.

Jak se mohu zapojit

 

Zapojit se do projektu může každý. Koncový uživatel prostřednictvím instalace aplikace a aktivním ověřováním QR kódů, prvovýrobce, výrobce/zpracovatel nebo obchodník prostřednictvím webové aplikace, která umožní předávání a sdílení informací.

Ať už jste prvovýrobce, výrobce, chovatel či prodejce, můžete se do projektu FoodCzech zapojit kliknutím na tlačítko níže.

 

 

Chci se zapojit

Kontakt

DataSpring s.r.o., se sídlem K Žižkovu 851/4, Praha 9, 190 00 Vysočany
IČO: 288 08 681
zapsaná v obchodník rejstříku vedeném Městským soudem v Praze pod sp.zn. C 233658
Společnost je členem koncernu, jehož řídící osobou je: KKCG AG, reg. č. CHE 326 367 231 se sídlem Kopellgasse 21, 6004 Luzern, Švýcarsko

Kontakt: info@dataspring.cz